Nowe smaki

Większość z nas je codziennie to samo. Mamy swoje ulubione produkty oraz potrawy i się ich trzymamy. Dzięki diecie bezglutenowej odkryłam wiele nowych smaków – nie do wszystkich się przekonałam, ale przynajmniej spróbowałam. Przed przejściem na dietę bezglutenową nie przyszłoby mi nawet do głowy, że sprawdzić jak smakuje np. sorgo (ba, nawet nie wiedziałam, że coś takiego istnieje). Te nowe, nieznane mi wcześniej produkty sprawiły, że przestałam myśleć, że dieta bezglutenowa mnie czegoś pozbawia. Zdałam sobie sprawę z tego, że ona przecież spowodowała, że więcej zyskałam niż straciłam. I to, oprócz korzyści zdrowotnych, jest jej największą zaletą!

Bezglutenowa kasza sorgo

Kasza sorgo – smak, jak gotować, wartości odżywcze + 2 przepisy

Cudowna kasza sorgo. Od tej kaszy możesz śmiało zacząć swoją przygodę z bezglutenowymi kaszami. Sorgo, to obok komosy ryżowej, moje największe bezglutenowe odkrycie.

Czarna sól kala namak gruboziarnista

Czarna sól kala namak – co to jest, zapach, jak smakuje i do czego używać

Sól dla odważnych. Ale nie martw się – nawet jeśli jej nie polubisz, na pewno się nie zmarnuje.

Mąka kukurydziana żółta

Mąka kukurydziana masa harina – co z niej zrobić? 2 przepisy

Dzięki mące masa harina zrobisz prawdziwe meksykańskie tortille. Są bezglutenowe, ale niestety bardzo czasochłonne.

Upiecze Ci się mieszanka do chleba bezglutenowego

Chleb bezglutenowy z mieszanki Upiecze Ci się!


Bardzo smaczny i szybki chleb bezglutenowy z mieszanki o idealnym składzie.

Cukier kokosowy

Cukier kokosowy - ig, właściwości, czy jest zdrowy

Cukier kokosowy smakuje pysznie! Niestety pod względem zawartości witamin i minerałów ustępuje innym produktom słodzącym.

Słoik tahini

Tahini czyli pyszne masło sezamowe

Z tahini zrobisz nie tylko hummus, ale i pyszne sosy do sałatek oraz desery. Jeśli lubisz chałwę, tahini też pokochasz!

Krem kokosowy

Czy istnieją zdrowe słodycze?

Jak na razie nie stwierdzono, ale jeśli już musisz, wybierz lepiej. 5 propozycji dla łasuchów :-)

Czarna melasa blackstrap

Jak szybko uzupełnić minerały w organizmie?

Bez suplementów, w naturalny sposób (a nawet wegański). Używając produktu czarnego jak smoła, który miał być słodki, a okazał się...

Galaretka rooibos

Rooibos – właściwości, przeciwwskazania, działanie uboczne, opinia

Rooibos to wprawdzie nie jest herbata, ale świetnie ją zastępuje. A jeśli Ci nie zasmakuje, po prostu zrób… galaretkę.

Płatki drożdzowe nieaktywne

Płatki drożdżowe nieaktywne  - właściwości, zastosowanie, jak jeść?

Płatki drożdżowe to taki nowy wynalazek, z którym nie wiadomo co zrobić? Wbrew pozorom bardzo łatwo zastosować je w codziennym gotowaniu.

Jak jeść nasiona konopi? Smak, wartości odżywcze i 3 przepisy

Nie dość, że legalne. Nie dość, że miękkie. Nie

dość, że odżywcze, to jeszcze można z nich zrobić pyszne, czekoladowe masło.