Na tej stronie znajdziesz podstawowe i najbardziej potrzebne informacje na temat diety bezglutenowej. Jeśli dopiero zaczynasz jeść bezglutenowo i zupełnie nie wiesz co i jak, artykuły na tej stronie są właśnie dla Ciebie.
A jeśli chcesz sprawdzić czy na pewno dobrze się odżywiasz, przeczytaj:
Wartości odżywcze produktów – jak obliczyć, darmowy kalkulator
Gluten czyli nowy wróg publiczny. O co chodzi z tym
glutenem?
Dlaczego gluten nagle zaczął nam szkodzić? A może szkodził od zawsze? Poznaj 5 głównych teorii na temat szkodliwości glutenu.
Czy dieta bezglutenowa jest niezdrowa?
Co to znaczy, że dieta bezglutenowa może być zarówno bardzo zdrowa, jak i fast-foodowa? Jakich błędów nie popełniać przechodząc na dietę bezglutenową? Jak robić bezglutenowe zakupy? Jakich produktów bezglutenowych nie wkładać do koszyka?
5 sposobów na chleb bezglutenowy
Czy dieta bezglutenowa oznacza rezygnację z pieczywa? Gdzie można kupić dobry chleb bezglutenowy? Jakiego pieczywa lepiej nie jeść?
Zdrowy chleb bez
glutenu. Bez jajek, bez mleka, bez drożdży. Pyszny!
Przez kilka lat szukałam przepisu na smaczny chleb bezglutenowy, który można upiec w domu. To jest właśnie ten najlepszy przepis.
Co oznacza produkt
może zawierać śladowe ilości glutenu?
Dlaczego produkty naturalnie bezglutenowe zamieniają się czasem w takie ze śladowymi ilościami glutenu?
Kasze w diecie bezglutenowej
Jeśli uważasz, że dieta bezglutenowa jest bardziej monotonna niż ta tradycyjna oparta głównie na pszenicy, poznaj 8 bezglutenowych kasz, dzięki którym doświadczysz prawdziwej kulinarnej różnorodności.
Idealne naleśniki bezglutenowe: miękkie, elastyczne i
bardzo smaczne
Od kiedy znalazłam ten przepis, nie robię już żadnych innych naleśników. Są miękkie, łatwo je zwinąć i smakują świetnie. I wszystkie składniki potrzebne w przepisie kupisz w zwykłym sklepie.
3 główne obawy związane z przejściem na dietę
bezglutenową i jak sobie z nimi poradzić?
Boisz się przejść na dietę bezglutenową, bo koleżanka powiedziała, że gluten to ważny składnik zdrowej diety? A może nie potrafisz zrezygnować z chleba? Czy dieta bezglutenowa to tylko moda?
Puszysty bezglutenowy omlet biszkoptowy
Tylko jajka, mąka kukurydziana, sól i odrobinę masła lub oleju kokosowego do wysmarowania patelni. Jeśli chcesz, możesz dodać jeszcze trochę cukru np. kokosowego. Łatwy w wykonaniu bezglutenowy omlet, idealny na słodkie śniadanie.
Domowa bezglutenowa granola - chrupiąca i bez cukru
Tak dobra, że można jeść bez żadnych dodatków prosto ze słoika. Świetna na bezglutenowe śniadanie i przekąskę. Bez owsa i płatków zbożowych, a mimo to bardzo chrupiąca.
Blender do zielonych koktajli Russell Hobbs
Nie wiesz czy picie zielonych koktajli Ci się spodoba i nie chcesz inwestować w blender z wyższej półki? Blender Russell Hobbs jest mały, niedrogi i zrobisz w nim nie tylko warzywne smoothie.
Co warto kupić w dziale ze zdrową żywnością? 5 zdrowych
produktów + coś, na co trzeba bardzo uważać
Tak, produkty w dziale Zdrowa Żywność nie zawsze są zdrowe. Co warto kupić a czego lepiej unikać?
Jak
łatwiej przejść na dietę bezglutenową?
Bywa pod górkę, ale z pozytywnym nastawieniem i odpowiednim przygotowaniem przejście na dietę bezglutenową jest dużo łatwiejsze. Te 4 wskazówki bardzo Ci w tym pomogą!
Dipeptydylo-peptydaza-IV
(DPP-IV) - jak lepiej trawić gluten
Bez enzymów nie ma trawienia. A który z nich pomoże strawić gluten? Dla kogo DPP-IV?
Ponad 10 grup produktów naturalnie bezglutenowych
Naturalnie bezglutenowych czyli takich, które glutenu nie zawierają, bo właśnie w tej postaci stworzyła je Matka Natura. Jeśli natrafisz w nich na śladowe ilości glutenu, to tylko dlatego, że człowiek je przetworzył i zapakował.
Przyprawy w diecie bezglutenowej
Czy przyprawy są bezglutenowe? Gdzie kupić przyprawy bezglutenowe? Poznaj ciekawe produkty, które podkreślą smak dań bez glutenu.
Jak smakuje makaron bezglutenowy?
Moim zdaniem żaden bezglutenowy makaron nie może równać się z prawdziwą pastą. Można jednak znaleźć taki, który dość dobrze ją udaje.